Cursos: albañilería y cocina

Albañilería 

En Florida, entre los meses de julio y noviembre, se dictó un curso básico de Albañilería subsidiado totalmente por Institución Kolping, en el marco de la capacitación y formación del Proyecto del BMZ, llevado adelante por el Profesor Marcos Sánchez, de amplia trayectoria en la construcción. En el período de inscripción, nos enfocamos a identificar jóvenes y adultos que además de su entusiasmo por el oficio tuvieran un perfil socio-económico bajo.

 

Cocina básica, repostería y panadería

En Tacuarembó y con un total de 28 alumnos egresados se realizaron dos cursos de Cocina Básica y Repostería, en dos tramos de 3 meses de duración cada uno. 

En la segunda mitad del año se agregó el curso de Panadería que permitió el contacto con olores y experiencias de nuestra niñez: el pan recién horneado y los bizcochos calentitos fueron el deleite de los alumnos y de todo aquel que se acercó a visitarlos.

En diciembre se llevó a cabo la exposición final con entrega de certificados y la muestra anual de los productos realizados.